龙莲鸡蛋汤

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龙莲鸡蛋汤是一道家常菜,制作原料主要有龙眼肉、莲子肉、鸡蛋等。
中文名
龙莲鸡蛋汤
主要食材
龙眼肉
分    类
家常菜
口    味
香甜可口
中医认为面色与脾相关,如青春痘、粉刺是由于脾湿热偏盛;蝴蝶斑是肝郁脾虚所致;面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春天万物升发,人体的脾功能也随之旺盛。因此,春季养颜以健脾舒血或舒肝健脾、活血通络的食疗最佳。
龙莲鸡蛋汤:龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋两只、生姜两片、
龙莲鸡蛋汤 龙莲鸡蛋汤
枣四枚、盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;枣去核。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火煲两小时左右,加入盐少许,即可食用。可宁心安神,养血润肤。
词条标签:
饮食 食品 菜品