海参虾米粥

编辑:户口网互动百科 时间:2019-12-07 01:37:54
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
海参虾米粥:海参30g,虾米15g,大米100g,调味品适量。将海参浸透,剖洗干净;葱姜切细;虾米发开,洗净。将海参加清水适量煮烂后,加大米、虾米煮为稀粥,待熟时,加入葱花、姜末、细盐等,稍煮即可,每日1剂,晨起空腹服食。可补肾、益精、养血。
中文名
海参虾米粥
主要食材
海参
分    类
家常菜
功    效
补肾益精,养血润燥
中医认为,海参性味甘、咸、温。归心、’肾经。补肾益精,养血润燥之功,适用于肾虚不固,精血亏少引起的羸弱消瘦、梦遗阳痿、小便频数、腰膝酸软、遗精、遗尿,血虚乏力,面色萎黄,血虚经闭,肠燥便秘等。《本草从新》言其“滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产”。《食物宜忌》言其“补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便”。营养研究表明,海参含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁、碘及维生素等,海参蛋白含量高达86.5%。虾米有补肾壮阳,下乳通经之功,适用于肾虚阳痿,遗精,遗尿或精液稀少及产后气血不足,乳汁缺乏等。营养研究表明,本品含蛋白质,脂肪,维生素及矿物质钙、磷、铁及多种氨基酸。海参与虾米均是高蛋白低脂肪食物,常食海参虾米粥,既可补充蛋白质,丰乳润肤,又可避免肥胖太甚。
词条标签:
饮食 食品 菜品